soja sos scad

Tradicionalna metoda kuhanja scad u Kini

Sastojci:

okrugli scad 4 pcs

sojin sos 20ml

đumbir, češnjak, ostriga

1. odmrznuta riba

 2.Počistite skaldu i počešite tijelo

3.Zagrijte ulje u woku, stavite krljušticu i pržite ga na obje strane dok ne mirise, nemojte ga predugo pržiti, trebamo ga kuhati opet

4.Sipaj malo limunade ako imaš

5.Pržiti đumbir, češnjak, sojin umak, umak od ostriga u drugom tiganju

6.Ubacite skaldu i sipajte vodu da pokrije skalu (stavite malo bibera ako volite začinjeno)pokrijte poklopac, gulaš 6 minuta i gotovi