Napravite popis 10 uobičajenih vrsta školjki

Napravite popis 10 uobičajenih vrsta školjki
Školjka, poznata i kao školjka, je vrsta morskog mekušaca s dvije školjke koje okružuju tijelo. Živi u zoni plime i oseke okeana, gdje je voda duboka manje od 100 metara. Do sada je u svijetu pronađeno skoro 200 vrsta školjki.
Pošto su školjke tako ukusne i postoji toliko mnogo varijanti, koje vrste školjki obično viđamo i jedemo? Koje su njihove karakteristike? Danas ću navesti 10 vrsta školjki koje su uobičajene i ukusne duž obale Kine.

1. Školjka
Školjka, poznata i kao klizava školjka, školjka sa skliskom kožom. Zbog toga što je površina školjke glatka, a platno ima prekrasne crvene, smeđe, crne i druge boje imena, jedna je od važnih jestivih školjki. Porijeklom iz Japana, rasprostranjen je na Korejskom poluotoku i Kini, a postoji i morska kultura u obalnom području Tajvana.
Školjka ima debelu kožu i veliko tijelo. Može narasti do oko 10 centimetara u prečniku. Često se viđa na tržnicama morskih plodova u obalnim područjima Kine i jedna je od školjki koje se obično jedu u obalnim područjima.
2. Bijela školjka
Bijela školjka, naučni naziv školjke sa četiri roga, uobičajena je gospodarska školjka duž obale naše zemlje, ljuska je debela, blago četverokutna, školjka je na vrhu bijele boje. Široko je rasprostranjen duž obale naše zemlje, a proizvodnja je takođe velika, među kojima su najviše Liaoning i Shandong.
Meso bele školjke je mekano, ukusno i hranljivo. Ljuske su relativno tanke, a prinos mesa je relativno visok. Ima visoku ekonomsku vrijednost. U primorskim područjima, meso bijele školjke često se suši kako bi se napravio "šljunak od školjki", koji se prodaje kao lokalni specijalitet i može se koristiti u hladnim mješavinama, supama ili jesti obično.
3. Zelena školjka
Zelena školjka, naučni naziv prstenasta školjka, je školjka srednje veličine, rasprostranjena u vodama Kine i Japana, jedna od važnih ekonomskih vrsta akvakulture. Boja ljuske je žućkastosmeđa, ali se oko spoljne ivice nalazi ljubičasti prsten, pa je poznata i kao crvena školjka.
Ljuska zelene školjke je skoro okrugla, a unutrašnjost ljuske je mlečna ili plavkasto bijela i vrlo je glatka. Težina je vrlo mala, ali je tekstura tvrda, relativno lomljiva, a laminacija nije vidljiva.
4. Dlakave školjke
Dlakasta školjka, poznata i kao dlakava školjka, dlakava školjka. To je uobičajena školjka u vodama sjeverne Kine i široko rasprostranjena u vodama Kine, Koreje i Japana. Žuto more i Bohajsko more u Kini su najčešći.
Ljuska dlakave školjke ima dosta pahuljica, pa se slikovito naziva "dlakava školjka", meso je ukusno i sočno, ukus je jak, što se žvaće više to je svježije, sadržaj raznih elemenata u tragovima je visok, a hranljivost je bogat. U Koreji se zove "čibej", a Korejci vole da jedu sirove dlakave školjke.
5. Krvave školjke
Krvava školjka, alias: krvavi puž, kukuljica. Ljuska školjke je relativno debela, tijelo je relativno okruglo, a školjka ima očigledne okomite linije koje pokazuju radijalne linije rebara, koje su donekle slične dlakavoj školjki. Uglavnom živi u Istočnom kineskom moru. To je specijalitet Zhejiang, Fujian, Guangdong, Hainan i drugih priobalnih voda.
6. Uljane školjke
Uljne školjke, koje se nazivaju i školjke struka, mango puževi. Česta je na istočnim i južnim obalama Kine, a vrlo je česta u centralnim i južnim obalnim provincijama Kine. Posebno u Fujian, Guangdong, Hainan područje je vrlo ekonomska vrijednost školjki.
7. Ljuska ptica
Ptičja školjka, nazvana po svom obliku poput ptičje glave. Njegova upadljiva, ovalna školjka prošarana je glatkim, spiralnim rebrima odvojenim žljebovima. Rasprostranjena je u sjevernim vodama Kine, Japana i Koreje u Aziji, a u Kini je najpoznatija po ptičjoj školjki duž obale zaljeva Bohai i Žutog mora.
8. Zelena školjka
Zelena školjka, poznata i kao žuta školjka, uglavnom je rasprostranjena u plitkim vodama Žutog mora u Kini. Sa žutom ljuskom, žutim mesom i tamnožutim oznakama na školjki, vrba je jedna od najpopularnijih vrsta školjki.
9. Sissy Tongue
Xishi jezik, alias: pješčana školjka, automobilska školjka. Široko rasprostranjena u Indijskom okeanu, plićacima Tihog okeana.
10. Cvjetne školjke
Cvjetna školjka, poznata i kao školjka, garra. Široko je rasprostranjen u umjerenim morskim obalnim područjima, a najčešći je u Qingdaou i Yantaiju u provinciji Shandong, Lianyungangu u provinciji Jiangsu, Dalianu u provinciji Liaoning, ostrvu Changxing i drugim mjestima. Oblik je ovalan, boja i šara površine ljuske su relativno pomiješani, a između šara ima žutih, smeđih, tamnosmeđih i gustih traka ili mrlja i šara.