Klimatske promjene pokreću migracije riba

Klimatske promjene pokreću migracije riba, prisiljavajući prilagodbe globalnom lancu opskrbe morskom hranom.

Konzervirana riba je jedan od-izvora životinjskih proteina sa najnižim sadržajem ugljika. Divlje ribe ne zahtijevaju hranu i ne emituju metan, a konzerviranje eliminira potrebu za hlađenjem. Posljednjih godina,-upečatljiva morska hrana jarkih boja u konzervi postala je hit na TikToku, a ova kategorija je brzo stekla popularnost u cijelom svijetu jer potrošači povećavaju unos proteina i traže ekološki prihvatljivije opcije.

Međutim, s okeanima koji se stalno zagrijavaju, postizanje održivog izvora morske hrane postaje sve teže. To je navelo trgovce na malo ribljim konzervama, uključujući Patagoniju, da restrukturiraju svoje lance opskrbe.

Okean apsorbira otprilike 90% viška topline uzrokovane globalnim zagrijavanjem, a porast temperature vode mijenja obrasce distribucije riba. Ovo remeti postojeće sporazume o kvotama za ulov jer riba migrira u hladnije vode. Na primjer, u sjeveroistočnom Atlantiku, Island je povećao svoj ulov dok je skuša migrirala na sjeverozapad u vode blizu Islanda. U međuvremenu, ribari u tradicionalnim ribolovnim područjima, uključujući EU, nastavili su loviti ribu. Ovo je izazvalo tako-takozvane "ratove skuše"-dugotrajni-spor oko kvota ulova. Tokom ovog perioda riblji fondovi su nastavili da opadaju. Atlantska skuša postala je popularna zbog velike gustine hranjivih tvari. Zbog svoje manje veličine, zauzima nižu poziciju u lancu ishrane, zbog čega je manje vjerovatno da sadrži zagađivače kao što je živa nego veće ribe poput tune. Njegovo gusto, aromatično meso čini ga lakom zamjenom za tunjevinu u salatama i sendvičima.