Abalone

Biološke karakteristike

Klasifikacija:

Pripada Phillum Molusca, klase Gastropoda, porodica Haliotidae . Postoji preko 50 vrsta širom svijeta, sa ključnim komercijalnim sortima, uključujući:

· Pacifik Abalone (Haliotis diskus Hannai): Uglavnom se uzgajaju u Kini i Koreji .

· Greenlip Abalone (Haliotis Laevigata): Native u Australiju .

· Blacklip Abalone (Haliotis Rubra): Pronađeno u Južnoj Africi i Novom Zelandu .

· Crveni Abalone (Haliotis Rufescens): iz Kalifornije, SAD .

Morfologija:

· Jednostruka školjka u obliku uha sa spiralnim grebenima i respiratornim porama (zreli abalone imaju 4-5 pore) .

· Debela mišićna noga (jestivi deo) sa jakom lepljivom sposobnošću .

Ponašanje:

· HABITAT: Stjenovita obalne zone u umjerenim / tropskim vodama (10-20 m dubine) .

· Dijeta: biljojedi, hranjenje Kelp i Macroalgae (E . g ., Saccharina Japonica) .

· Sporo rast: Potrebno je 3-5 godina u divljini da bi se dosegla veličina tržišta (dužina školjke 5-8 cm) .

Poljoprivredne tehnike

Glavne metode uzgoja

Industrijski recirkulacioni sistemi akvakulture (RAS):

· Kontrolirana temperatura / rasvjeta i umjetno hranjenje kratkih ciklusa rasta .

· Koristi se za visoke vrste vrste .

Offshore splav kultura:

· Abalone su smješteni u kavezu suspendovane iz plutajućih splavova, nahranila se prirodnim ili sa dodacima .

Sea ranching:

· Juvenile Abalone pušteni su u prirodne vode za kasniju berbu .

Kultura u ribnjaku:

· Zemljine ribnjake Mimic morski okruženja sa algalnom podrškom .

Ključne tehnologije

· Proizvodnja sjemena: Umjetna uvodna indukcija i april za larve (zahtijeva određene suphrane) .

· Feed: Prvenstveno morska traka, dopunjena formuliranim feedom (veći ili jednak 30% proteina) .

· Kontrola bolesti: Zajednički problemi uključuju apscesnu bolest i vibrizu; Zahtijeva stroga upravljanje kvalitetom vode (Slanost 30-35 ‰, pH 7 . 8-8,4).