Lidl prstenovi za lignje

Lidl kolutići za lignje

Kako odabrati

1. svježe tijelo lignje kompletno, ružičasto, sjajno, površina tijela malo hrapava, masna, prozirna, leđa nisu crvena.

2. Glava je usko povezana sa tijelom i nije je lako slomiti.

3. visokokvalitetno meso lignje nije previše gusto, u svjetlu prozirnog neće biti previše tvrdo.

4. Pritisnite membranu na ribu da bude čvrsta i elastična.

5. Dobra lignja nije ni prevelika ni premala, samo je veličine dlana.

6. sušene lignje trebaju biti mekane, ne krute, potpuno čvrsto tijelo, masne, blago crvene, bez plijesni.