Smrznuto meso školjke od pola školjke

To je mekušac iz reda Corydalis i roda Corydalis. Poznat i kao školjkaš, kukuljica, uljana školjka. Cvjetni omotač je ovalan, ljuska je duža od visine ljuske, a vrh ljuske nalazi se blizu središta leđne ivice, blago nagnut prema prednjoj ivici. Površina školjke je svijetlo žućkasto-smeđa, linije rasta su fine, a smeđe linije su isprepletene u dijamantsku mrežu. Postoji krug svijetlosmeđih mrlja paralelno s linijom rasta blizu ruba ljuske. Unutrašnja površina školjke je porculansko bijela, šarni dio je uzak, a nalaze se glavni zubi. Ligamenti su dugi i nalaze se iza krova školjke.