Tilapija će biti važna vrsta za zadovoljavanje potražnje za održivim proteinima u budućnosti

Prema SeafoodMedia, Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO) ocijenila je tilapiju (Oreochromis niloticus) kao jednu od najperspektivnijih vrsta akvakulture za zadovoljavanje održivih potreba za proteinima.

Tilapija igra sve važniju ulogu u sigurnosti hrane i razvoju azijske ekonomije akvakulture zbog brzog rasta, lakoće uzgoja i razumnih troškova proizvodnje.

Prema podacima FAO-a, Azija je trenutno globalno središte akvakulture i najveća regija za proizvodnju tilapije.

Ova vrsta ribe posjeduje mnoge izvanredne prednosti, kao što su visoka stopa preživljavanja, snažna prilagodljivost različitim uvjetima okoline, svestranost u različitim modelima uzgoja i visoki omjeri konverzije hrane. Ove karakteristike čine tilapiju pogodnom i za male-proizvodnje i za industrijaliziranu akvakulturu.

Jedna od najvećih prednosti tilapije je njena sposobnost da obezbedi pristupačan izvor proteina za zemlje u razvoju.

U svojoj mapi puta za Plavu tranziciju 2022-2030, FAO naglašava da će akvakultura postati glavna industrija globalne sigurnosti hrane, a smatra se da tilapija ima poseban razvojni potencijal zbog svoje sposobnosti da se uzgaja u velikim razmjerima i visokih ekonomskih koristi.

Organizacija Ujedinjenih naroda za hranu i poljoprivredu (FAO) vjeruje da je Azija, sa svojim vrhunskim prirodnim uvjetima,-dugogodišnjim iskustvom u akvakulturi i ogromnim potrošačkim tržištem, spremna da postane centar rasta globalne industrije tilapije u narednim decenijama.

Kina: Ostaje najveći svjetski proizvođač i izvoznik tilapije, ali pod utjecajem faktora kao što su promjene u tarifnoj politici SAD-a i diverzifikacija međunarodnih kanala nabavke, drugi igrači se aktivno bore za tržišni udio.

Konačnom implementacijom novog Zakona o ribarstvu, kinesko tržište tilapije prolazi kroz strukturnu transformaciju.

Indonezija: Vlada je odredila tilapiju kao prioritetnu vrstu u okviru okvira "plave ekonomije", promovirajući pretvaranje napuštenih ribnjaka sa škampima u farme tilapije sa morskom vodom. Ovaj proizvod uživa visoku prihvaćenost na međunarodnom tržištu zbog svog čvrstog mesa.

Vodeće domaće kompanije u Indoneziji potvrdile su implementaciju integriranih operacija u cijelom lancu snabdijevanja, od mrijestilišta do postrojenja za preradu, i fokusiraju se na osiguranje potpunog sistema sljedivosti potrebnog za ponovni ulazak na tržište EU-.

Vijetnam: Pozicionira se kao najbrže{0}}rastući konkurent u sektoru smrznutog ribljeg fileta.

Poslovni izvještaji Vijetnamskog udruženja izvoznika i proizvođača morskih plodova (VASEP) i velikih izvoznika potvrđuju da su isporuke tilapije porasle za više od 140% u odnosu na-u odnosu na{2}} godinu, s ciljem smanjenja oslanjanja na Pangasius hypophthalmus kroz stratešku diverzifikaciju.

Veliki-projekti razvoja tilapije u delti Crvene rijeke i delti Mekonga, uz podršku vijetnamskog Ministarstva poljoprivrede i ruralnog razvoja (MARD), sada su operativni. Ovi projekti imaju za cilj uskladiti proizvodne procese s međunarodnim standardima certifikacije kako bi proširili prodor tilapije na tržišta SAD-a, EU i Bliskog istoka.

Insajderi iz industrije ističu da se fokus vijetnamske industrije tilapije postupno pomjerio sa jednostavnog širenja obima uzgoja na poboljšanje kvalitete proizvoda i stabilnosti ponude.