Znanje o ostrigama
Aug 05, 2023
Ostavi poruku

Ostrige (naučni naziv: Ostreidae) je biserna školjka, porodica ostriga mekušaca zajednički poznatih kao ostrige, ostrige i tako dalje. Ljuska je skoro dugačka, okrugla, trouglasta, pod uticajem spoljašnje sredine, oblik ljuske je veoma nepravilan. Dvije školjke su nejednake, lijeva školjka je veća i konveksna, a tabor je pričvršćen za život, a desna je nešto manja i ravnija. Vanjska površina je ljuskava, lako se skida, vidljivo je nekoliko vrsta zračećih rebara, a neke od školjki kamenica prekrivene su bodljama. Gornja šupljina različitih vrsta uvelike varira od plitke do duboke. Šarka nema zube, a ligamentni žljeb je razvijen. 1 mišić zatvorene školjke, vidljivi tragovi mišića, smeđi ili bezbojni, bez stopala i bisusa.
Životne navike
Otpornost na stres
Kamenice su također jedna od vodenih životinja koje su najotpornije na stres. Promjenjivo okruženje međuplime i oseke u posljednjih 200 milijuna godina izučilo je jaku otpornost kamenica na temperaturu, salinitet, otvoreni zrak i uobičajene bolesti u morskom području. Kada oseka izađe iz vode, ostrige mogu izdržati vruće i suho vrijeme ljeti, a mogu se uspješno prilagoditi i hladnom vremenu zimi. Možda čak i mjesec dana.
Vertikalna distribucija
Vertikalna distribucija kamenica varira u zavisnosti od vrste. Ali većina ekonomskih vrsta rasprostranjena je u plitkim vodama i međuplimnim zonama. U prirodnom morskom području, vertikalna distribucija svih vrsta kamenica je relativno stabilna, a generalno je raspoređena u dubini vode međuplimne i subplimne zone ne više od 10 metara. Na primjer, crassostrea gigas živi u međuplimnoj zoni i blizu linije oseke, a crassostrea gigas naseljava liniju oseke do dubine vode od oko 10 metara.
Priložena metamorfoza
Da djeluje kao ljuska koja prianja za drugi objekt. Općenito rasprostranjena u zoni međuplime i plime i oseke dubine vode ne više od 10 metara. Kamenice se lijepe tako što zalijepe svoje školjke za druge predmete. Vezanje i metamorfoza kamenice je važna faza u njenom razvoju, koja direktno određuje stopu preživljavanja kamenice. Pojava metamorfoze također je promijenila mnoge fiziološke aktivnosti kamenica. U normalnim okolnostima, larve očne pege koje se spremaju da se pričvrste prvo puze po nastavku nogama, a kada se sretnu na odgovarajućem mestu, bisusne žlezde luče bisus i pričvrste se za nastavak. Nakon ugradnje lijeve školjke, ljepljiva tvar se oslobađa iz tijela i fiksira na nastavak. Ako uslovi okoline nisu odgovarajući, ovaj niz procesa je teško završiti. Za smanjenje ili sprječavanje fiksiranja larvi. Mnogi faktori utiču na vezivanje i metamorfozu larvi kamenica. Ali uglavnom sa dva aspekta, jedan je salinitet, ovisi o vrsti, previsok, prenizak će utjecati na razvoj bissus žlijezde i lučenje materijala ljepila i jačinu viskoznosti; Drugi je prikladna baza za pričvršćivanje.
Karakteristike hranjenja
Filter feeding. Hrani se mikroskopskim algama i organskim ostacima u okeanu.
Raspon distribucije
Rasprostranjenost kamenica je vrlo široka, pored polova, od ekvatora do subfrigidnih voda posvuda, ali kamenice su uglavnom rasprostranjene u umjerenim i suptropskim područjima. U slučaju određene vrste, njen raspon je određen njenom sposobnošću prilagođavanja vanjskom okruženju, posebno temperaturi i salinitetu. Prilagodljivost na temperaturu i salinitet je jaka, a distribucija je široka, dok je distribucija uska.
Kina ima bogate resurse kamenica i rodni je grad kamenica. Postoje baze za proizvodnju ostriga u Bohajskom moru, Žutom moru, Istočnom kineskom moru i Južnom kineskom moru, a glavna proizvodna područja su Fujian, Guangdong, Shandong, Guangxi, Liaoning i Zhejiang. Među njima, crassostrea gigas je najvažnija kultivisana vrsta.

