Dakle, šta je tuna?

Tuna je vrsta morske ribe koja pripada istoj porodici kao i palamida.

Najčešće vrste tune uključuju:

Tuna sa dugim repom (tuna Albacore)

Žutoperajna tuna

Tunjevina skipjack

Velika tuna

Plavoperajna tuna

Tuna se izdvaja od drugih vrsta riba jer su nevjerojatno brze i sposobne održavati tjelesnu temperaturu iznad svoje okoline. Neke vrste, poput žutoperajne tune, čak imaju tendenciju plivati ​​pored delfina u Tihom oceanu radi zaštite od predatora, poput morskih pasa.

Općenito, kineska tuna se prodaje smrznuta cijela, smrznuta, za tržište, za preradu konzervi. Caharbor može isporučiti hrpe tune na tržište EU -a.