Uzgoj uha migrira sa sjevera na jug, uzgoj u stilu ptica selica širi prostor za ribolov

Abalone je vrsta vodenog proizvoda koji ima izuzetno stroge zahtjeve u pogledu temperature vode, kvaliteta vode i morskog okoliša. Kako bi se izbjegle štetne posljedice jake hladnoće zimi na sjeveru i visokih temperatura ljeti na jugu na njihov rast i povećanje stope preživljavanja i uzgojnog profita, Shandong i Fujian i druga mjesta usvojili su uzgoj "sjever-jug" model, koji je poboljšao stopu preživljavanja i kvalitet morskih uši i promovirao brzi razvoj ribarstva.

Fujian uho bježi od ljetnih vrućina na sjeveru

Ne tako davno, 150,000 kaveza morskih ušica iz okruga Lianjiang, grada Fuzhou, provincije Fujian, upravo se ukrcalo na brod za prevoz vode iz Rongcheng grada, provincija Shandong i vratilo se u okrug Lianjiang, grad Fuzhou na zimu. Od 2011. godine farmeri su počeli da isprobavaju model uzgoja morskih ušica "sjever-jug", koji je u velikoj mjeri primijenjen 2015. godine.

Okrug Lianjiang graniči s Tajvanskim moreuzom na istoku i ušćem rijeke Minjiang na jugu. Ima dugu obalu i mnogo prirodnih luka. Kvalitet vode ovdje je čist, plima je glatka, salinitet je visok, a temperatura vode umjerena, pružajući jedinstveno okruženje za rast morskih ušica. Godine 1989. Lianjiang je počeo da eksperimentiše sa uzgojem morskih ušica, u početku vodeći fabričke farme na kopnu. Godine 1993. Lianjiang je inovativno proveo morski eksperiment tako što je plastičnu kantu okružio ribarskom mrežom, okrenuo je naopako i objesio na plutajući konop od morskih algi. Ovo je postalo prototip kaveza za uzgoj morskih ušica. 1996. godine kavezi za morske uši su poboljšani i korišteni u uzgoju velikih razmjera na moru.

Model uzgoja "sjever-jug" ima dugu istoriju. Uzgoj morskih ušica ima izuzetno stroge zahtjeve u pogledu temperature vode, kvaliteta vode i morskog okoliša. Kako bi se poboljšala stopa preživljavanja pri razmnožavanju i proširio prostor za razmnožavanje, već 2003. godine, okrug Lianjiang je počeo istraživati ​​model uzgoja pomicanja morskih ušiju sa sjevera na jug i zamjene zime i ljeta. Odnosno, morsko uho bi se transportovalo u Rongcheng, Shandong kako bi pobjeglo od ljetnih vrućina u aprilu i maju svake godine, a zatim bi ponovo otpremljeno u novembru. Morsko područje Huilianjiang provodi zimu, čime se izbjegava utjecaj niskih ili visokih temperatura morske vode na rast morskih ušica, a također se smanjuju rizici uzrokovani tajfunima i crvenim plimama ljeti.

Shandong uho ide na jug da prezimi

Rongcheng City, Shandong Province je poznati marikulturni centar u provinciji Shandong. Kvaliteta morske vode ostaje iznad nacionalnog standarda kvalitete vode klase II tijekom cijele godine, pružajući jedinstveno okruženje za rast morskih školjki, kapica, morskih algi i raznih vrsta riba. Među njima, uhu Rongcheng poznata je po svojoj velikoj veličini, ukusnom mesu i bogatoj ishrani. Godine 2011. "Rongcheng Abalone" je dobio sertifikat proizvoda sa geografskom oznakom od bivšeg Ministarstva poljoprivrede i postao je visokokvalitetan proizvod koji je privukao veliku pažnju.

Početkom novembra, kako se vrijeme na sjeveru postepeno hladilo, mladunčad i polugotove morske uši iz Rongchenga su postepeno transportovane u Fujian da prežive zimu, a zatim vraćene u vode Rongchenga u aprilu i maju sljedeće godine kako bi pobjegle od vrelina. Zašto među mnogim morskim proizvodima samo morsko uho treba da migrira na sjever i jug iz godine u godinu? Ovo je počelo hladnim talasom prije više od 20 godina. Abalone ima visoke zahtjeve za temperaturom vode. Najprikladnija temperatura vode je između 8 i 20 stepeni. Ako je temperatura vode previsoka ili preniska, uho će rasti polako ili čak uginuti. U 2001., snažan hladni talas je prouzrokovao ogromne gubitke uzgoju morskih ušica. Nakon tog hladnog talasa, farmeri su počeli da pokušavaju da "podižu morska ušica sa severa na jug".

Kako migriraju desetine hiljada tona morskih uši? Prema izvješćima, tokom "seobe mora" mladunčad i polugotove morske uši će biti ukrcane na male čamce zajedno s kavezima, a zatim prebačene u čamce sa živom vodom. Putem živog vodenog transporta, stopa preživljavanja morskih ušica može se značajno poboljšati, a potrebno je samo 4 dana da stigne do odredišta. Prvi korak u kopnenom transportu je "oproštaj" mladunčadi morskih ušica, odnosno potopiti ih u alkoholni rastvor odgovarajuće koncentracije kako bi se mladunčad lako odlepila sa pločica. Oguljene mladunce morskih ušiju radnici zatim pažljivo pregledaju, a oni odgovarajuće veličine i dobrog zdravlja biraju se za pakovanje, pakovanje i utovar. U poređenju sa transportom morem, mladunčad morskih ušiju koja se prevoze kopnom više liče na ukrcavanje u "ekspresni voz", koji može stići do Fujiana, udaljenog više od 1.600 kilometara, za samo 26 sati. Za samo mjesec dana, 50 miliona mladica morskih ušica stiglo je u Fujian.

Migraciono putovanje morske uši Rongcheng ne samo da efikasno rješava probleme visokog rizika, visoke smrtnosti i visokih troškova s ​​kojima se suočava prezimljavanje morskih uši na sjeveru, migraciono putovanje "Sjevernog morskog ušulja na jug" pruža nove ideje za ekološku zaštitu mora, a također i u velikoj mjeri ubrzava razvoj morskog ušica. Stopa rasta skraćuje ciklus uzgoja, poboljšava kvalitet i značajno poboljšava ekonomske koristi.