Metode kuhanja tilapije

   Metode kuhanja tilapije uvelike se razlikuju od zemlje do zemlje. Neke zemlje daju prednost pogodnostima i brzini, koristeći u potpunosti dostupne riblje filete bez kostiju iz supermarketa; dok tradicionalne afričke metode naginju očuvanju originalnog okusa i dinstanju{1}}u domaćem stilu.

Prženje na-tavi/Gril: Koristeći obične filete tilapije, marinirajte ih raznim začinima (kao što su curry u prahu i paprika) prije prženja{1}}na tava ili roštilja. Rezultat je ukusna, hrskava vanjština i nježna unutrašnjost.

Začinjeni riblji fileti-Praženi riblji fileti: premažite riblje filete mješavinom začina kao što su kari u prahu i senf u prahu i pržite-do kuvanja.

Folija-Pečena riba: Umotajte riblje filete sa povrćem i puterom u aluminijumsku foliju i pecite u rerni. Jednostavno i zdravo.

Prženje-: riblji fileti su premazani brašnom, jajetom i prezlama, a zatim-prženi dok ne postanu hrskavi, klasično američko jelo brze hrane.

Pohovani riblji fileti: Posluženi sa kečapom, hrskavi su spolja i mekani iznutra, vole ih ljudi svih uzrasta.

Kuvanje na pari: Kuvanje na pari je također uobičajena praksa u Africi, ali za razliku od kineske ribe kuhane na pari, može je premazati marinadom koja sadrži đumbir, bijeli luk, sol i biber. Nakon kuhanja na pari, preliju se umakom od mljevenog đumbira, čilija i soja sosa.

Specijalitet ribe kuhana na pari: riba je laganog okusa, ali joj priloženi sos daje jedinstven ukus. Ponekad se servira sa povrćem kao što su tikvice.
 

Polu-pečeno-prženo/dinstano: Vrlo uobičajena metoda{2}}u kućnom stilu. Riba se prvo marinira solju, a zatim se prži-do zlatno smeđe boje. Zatim se dodaju voda, đumbir i mladi luk i pirjaju zajedno, što rezultira bogatom čorbom i ribom sa ukusom.

Tibetanski šaran polu{0}}pečen/dinstan u tavi: Ovo je uobičajena metoda u Africi. Nakon -prženja ribe u tiganju, dodaju se voda, kriške đumbira i mladi mladi luk i pirjaju dok se sos ne zgusne. Jednostavna, a nevjerovatno ukusna.