Kako odabrati lignje? Zadržite ove kupovne bodove prije kupovine!

Postoji 30 vrsta lignja, od kojih 10 nalaze se u Kini . Ukupno i odlično sudjelovanje, japanski lignje, japanski lignje, miris i dodirnite da bi odredio veličinu . masnoća i niska masnoća . Može se pohraniti u hladnjak ili zamrznuti i može se jesti na različite načine .

 

Tijelo lignje je vitko, sa deset pipka koji okružuju usta, od kojih su osam i druga dva kraće {{1}) i par trokutastih ili okruglih peraja u rodu, a u Kini postoji 10 vrsta i ima 10 vrsta u Kini .

 

Squid ima jedinstven ukus i odličan okus . Može se kuhati na više načina i duboko vole potrošači . Ovaj vodič navodi nekoliko uobičajenih metoda lignje i poboljšanju metoda za poljoprivredu kako bi vam pomogli da bolje odaberete visokokvalitetnu lignju!

 

一, uobičajene klasifikacije lignje

1. Klasifikacija zajedničkih sorti

(1) lignje za raketu

Raketni lignik ima gladak izgled bez mnogo bora na površini, a njegove noge su dugo, općenito dosežete više od 1 ., meso je mekano i snažno, hrskavo i u trenutku što vam zubi dodiruju meso, vi ćete biti preplavljeni njenom hrskavošću i nježnom.

 

(2) japanska lignja

U usporedbi s drugim velikim vrstama lignja, meso japanskog lignja je relativno osjetljivo, što ga omogućava da se jede direktno bez komplikovane obrade, poput uklanjanja kiseline . zbog njegove osjetljive teksture i ukusnog ukusa, često se koristi za pravljenje posuđa poput Sashimi ili suši.

 

3) Ekvator lignje

Američki ekvator lignik je ukusan sastojak morskih plodova . svjež i nježan, tekstura je mekana i žvakaća, a ukus je zbog mesnatih lignja, kao što su Sashimi, Sushi itd. ukus .

 

2. Načini uzgoja

(1) uzgoj cementnog poda

Glavna karakteristika seplove lignje na cementnim podovima je njegova kontroličnost . izgradnje cementnih jezerca, ljudi mogu preciznije kontrolirati okruženje za uzgoj . lignje možda neće moći dobiti bogatu prirodnu hranu i minerale kao u prirodnom okruženju, što može uzrokovati različit od divljeg lignja .

 

(2) Seine uzgoj

Karakteristika kulture lignje u mrežnim mrežama je u tome što u potpunosti koristi prirodno okruženje . birane su u pogodnim morskim područjima tako da lignje može rasti u blizinu prirodnog okruženja, što im pomaže da se pribave prirodne hrane i minerala, čime se održavaju originalni ukus i hranjivu vrijednost.

 

(3) mornarska kultura

Marikulturni lignje izvija se pod morskim vodama u blizini prirodnog okruženja, što omogućava u potpunosti apsorbirati minerale i elemente u tragovima u morskoj vodi, što je u morskoj volji, što je pod ovim poljoprivrednim metodom, lignje raste relativno brzo i ima bogato meso .

 

(4) slatkovodna akvakultura

Glavna karakteristika kulturnog lignja je da je njegova kulturna okruženje umjetno kontrolirana slatka voda, koja zahtijeva više kvalitete vode i podešavanje vode od morske kulture {. formule za uzgoj slatkovodnog uzgoja i fondu za hranu .

 

2, kupovina savjeta

1. Kupovina veština

Svježa lignja trebala bi imati glatku i prozirna kožu, čak i kompletno tijelo bez oštećenja ili oštećenja . Izbjegavajte lignje sa kožom koja je previše bijela ili previše crvena, jer je ovo možda izbijeljeno .

 

2. Miris

Svježa lignja treba imati svježe ocean aroma . Ako mirišete o mirisanjem otužnog mirisa ili mirisa dezinfekcijskog mirisa, vjerovatno je da je lignje hemijski tretirano i treba izbjegavati .

 

3. Dodirnite

Svježa lignja treba biti proljetna na dodir, sa čvrstim mesom . Ako se tijelo lignje osjeća mekom i neelastičnom, možda je da je lignje za predugo skladišteno, a ukus i kvaliteta će biti smanjeni .

 

4. Obratite pažnju na veličinu

Generalno gledano, kvalitetni lignji nije ni prevelik ni premali, a srednji lignje teži da bi bio kvalitetniji . lignje koji su preveliki možda i osumnjičeni su da su "hemijski lignje" .

 

3. Ključno znanje

1. Nutriciona vrednost lignje

Protein: Sadržaj proteina lignje je prilično visok, sa oko 18 grama proteina na 100 grama lignje; Niska masti i niske kalorije: u poređenju s drugim mesom, lignje ima niži sadržaj masti .

2. Kako pohraniti lignje

Hlađenje skladištenja: Za svježu lignje, ako ga planirate pojesti, možete ga uhranjivati u ledenoj vodi da biste zadržali svježe . smrznuto skladište: Ako želite da pohranjujete svježu lignje, trebali biste ga staviti u zamrzivač hladnjaka.

3. Kako jesti lignje

Prženi prstenovi: Izvadite unutrašnje organe iz lignje, perite i isjecite u prstenje, pržite dok zlatno smeđe i služite na tanjuru . i lignje, poput začinjenog prženog sjeckanja, ili se prekrivanim drugim sastojcima .