Prstenovi sipe

Prstenovi sipe

Lignje su vrsta hrane koju savremeni ljudi vole da jedu, a takođe je i vrsta dijetetskog materijala bogatog proteinima. Lignje, takođe poznate kao "meka riba" i "lignje" na Tajvanu, mogu se jesti sveže ili sušene.

Hranljiva vrijednost lignje je vrlo visoka, može dati ljudima prirodne vodene proteine. Hranljiva vrijednost lignje je vrlo visoka, bogata je raznim esencijalnim aminokiselinama za ljudski organizam, a sastav esencijalnih aminokiselina je blizak ukupnim proteinima. To je vrsta hranljivog i zdravog vodenog proizvoda dobrog ukusa, a po nutritivnoj vrednosti ne zaostaje za govedinom i tunom. Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, lignje imaju funkciju hrane Yin, hrane želudac, njeguju nedostatak i njeguju kožu.