Bessemenden Mackerel

Konzervirana morska hrana od patlidžana soka zapravo je posebna konzervirana okusa, a njeno začinjenje uglavnom je paradajz sos. Zbog velikog prinosa klasificiran je kao glavna kategorija. To je jedan od najpopularnijih konzerviranih vodenih proizvoda na domaćem i stranom tržištu. Budući da sok od patlidžana ima funkciju reguliranja i djelomično pokrivanja mirisa sirovina, zahtjevi sirovina su niži od onih uranjanja parenja i uranja.

Primjena

1. Skuša ima delikatno meso, ukusan ukus i bogatu ishranu, koja je bogata proteinima, vitaminom A, mineralima (uglavnom kalcijumom) i drugim nutritivnim elementima

2. skuša ima efekat okrepljujućeg qi-a i smiruje kašalj, a ima i određeni lekoviti efekat kod slabog kašlja i astme

3. Skuša također ima osvježavajuće i druge prehrambene funkcije, redovna hrana će imati određeni pomoćni učinak na liječenje anemije, pretužnog senilnosti, neuhranjenosti, postpartum slabosti i neurastenije.

Sadržaj vode u ribi skuša je oko 73%-74% (direktna metoda sušenja 105 stepeni 5 sati konstantne težine), sadržaj pepela je oko 0,9%, ukupni sadržaj proteina (Kjeldahlov dušik) je oko 22g/100g.