Smrznuti prstenovi lignje
Opis
Tehnički parametri
Vanjsko tijelo lignje je stošac, ili se može pojednostaviti na stošac, a ovaj stošac izvan jestivog mišića, unutra je crijevo. Ako lignju "tretiramo" povlačeći glavu i noge sa prednje strane i onda izvučemo utrobu iz gasha, možemo dobiti kompletan rukav u obliku stošca, kao što je prikazano u nastavku. I onda ga prerezao, postao je veliki i mali "prsten lignje".
ProizvodSpecifikacija
dio | Lignja prsten |
Sirovina | Crna lignja Indijska okeanska lignja Ekvatorijalna lignja Todarodes Pacificus |
Ledeći put | IQF (Pojedinačno brzo zamrznut) |
Ledeno područje | Fabrika obrade |
veličina | Širina mesa: 1-2 cm |
Hemijska tehnika | EU standard tretirana kiselina |
Izgled | Bijelo meso, specifičan izgled |
Obrada | Skini/ skini |
ukus | Specifičan, ne gorki ili gorki, normalnog ukusa |
Tekstura | Strog, ne suh. |
N.W. | 80% ,70% ,60% ili bilo koje |
Vrste | Za Market Sale |
Paket | Bulk zamrznut u Kartonu |
Aplikacija
Lignje su glavni resurs hrane i koriste se u jelima širom svijeta. Dobro urađeno, lignje ili kalamari, je nježno i slatko sa baš pravom količinom krcka. Svaki prsten treba kuhati na ulju samo oko 1 minut. Najpopularnija priprema je pržena. Marinadu u mješavini češnjaka, limunove košte, ružmarina i maslinovog ulja dan prije kuhanja.
Glavni Mrket
Većina naših prstenova lignja izvezena u EU, SAD. Takođe možemo da izvozimo na azijska tržišta, kao što su Japan, Koreja, Vijetnam, Tajland i tako dalje.
Popularni tagovi: smrznute lignje prstenje, Kina, dobavljači, tvornica, na veliko
Pošaljite upit
Moglo bi vam se i svidjeti
